• Le vigneron :   Famille Vergniaud
• Production annuelle moyenne : 900 btles
• Degré Alcoolique : 13,5 %/vol
• Disponible en : 75cl
 
• Cépage(s) :  Marselan  (croisement entre cabernet sauvignon et Grenache)
• Type de Sol: Calcaire-silex
• Rendement: 20 hl/ha
• Age des vignes : 8 ans
• Vendange : mécanique
 
Vinification & Elevage
Vinifications : pigeages exclusivement
Élevage : 2/3 en cuves ovoïdes en grès de 225 l et 1/3 en barrique de chêne français neuve
 
«Vin fruité avec une belle structure tannique»
 
Tenue et conservation
3-4  ans
 
Gastronomie – Accords culinaires :
Servir à ……….°
Accompagne  : Charcuterie, tapas, aiguillettes de canard