• Le vigneron :   Alain Audet
• Production annuelle moyenne : 5 000 btles
• Degré Alcoolique : 12,5 %/vol
• Disponible en : 75cl

• Cépage(s) : Grenache - Syrah
• Type de Sol: Argilo Calcaire
• Rendement: 50 hl/ha
• Age des vignes : 20 ans
• Vendange : ,,,,,,

Vinification & Elevage
macération courte 6 jours, fermentation à basse température

« Un vin léger et fruité pour accompagner vos pauses gourmandes.
Un moment de plaisir offert par La Garelle.".

Tenue et conservation
5 ans

Gastronomie – Accords culinaires :
Servir à 18 °C
Accompagnement :  grillades, charcuterie