Le vigneron :  Famille Dupré
Production annuelle moyenne : ….. btles
Degré Alcoolique : 12.5 %/vol
Disponible en : 75 cl
 
Cépage(s) : Syrah 100%
Type de Sol : Argilo-calcaire
Rendement : 50 hl/ha
Age des vignes : 20 ans
Vendange : mecanique
 
Vinification: 
Vinifié de façon traditionnelle: égrappage, délestage et cuvaison de 10 jours. 
 
Elevage: 
Cuve
 
«Nez fumé, épicé, fruits noirs. La bouche est ronde  avec  une structure présente. C’est le vin idéal sur une pièce de viande grillée...»
 
Tenue et conservation 
Garde 5 ans
 
Gastronomie – Accords culinaires : 
Servir à 18° C
Accompagne : charcuterie ou fromage