Production  annuelle : XXX btles
% Alc. : 11,5  %/vol
Type : Blanc
Disponible : 75cl
Cépage(s) : Sauvignon (70%) / Viognier (30%)
Rendement : XXXhl/ha
Type de sol : Argilo-calcaire,
Age des vignes : XXXans
Vendange(s) : mécanique

Vinification & Elevage : 
XXXXX . 30 gr de sucre résiduel par litre. 

«La douceur du Viognier, la complexité du Sauvignon, se marient bien et délivrent des arômes fleuris et fruités. Le moelleux soutient subtilement ce doux équilibré. .»

Tenue et conservation  :
XX ans

Gastronomie – Accords culinaires 
Servir à 8-10° C
 À vocation apéritive, Desserts au chocolat