• Le vigneron :   Lise Carbonne
• Production annuelle moyenne : ……….. btles
• Degré Alcoolique : 13 %/vol
• Disponible en : 75cl

• Cépage(s) : Rolle
• Type de Sol: Terrasses de marnes lacustres, datant du miocène
• Rendement: 50 hl/ha
• Age des vignes : ……….. ans
• Vendange : ……….

Vinification & Elevage
Les cépages sont vinifiés séparement en macération traditionnelle puis assemblés et élevés en cuve acier jusqu’à la mise en bouteille.

«Profil frais au nez sur le citron, le silex et le vétivers.  La bouche est désaltérante et déliée. Belle pureté.«

Tenue et conservation
,,,,,,ans

Gastronomie – Accords culinaires :
Servir à ……… °C
Accompagnement :  Un vin simple de plaisir pour l’apéritif, pour des plats légers