Le vigneron :  Lise Carbonne
Production annuelle moyenne : ….. btles
Degré Alcoolique : 12.8 %/vol
Disponible en : 75cl,
 
Cépage(s) : 40% Grenache, 35% Syrah 25% Cinsault
Type de Sol: terrasses  de marnes lacustres, datant du miocène
Rendement: 60 hl/ha
Age des vignes : …..  ans
Vendange : machine
 
Vinification et élevage  
Les cépages sont vinifiés séparement en macération traditionnelle puis assemblés et élevés en cuve acier jusqu’à la mise en bouteille
 
«Ce vin est à boire frais ( 12°C ), sa bouche agréable et fraîche et son nez de fruits rouges lui permettent d'accompagner un repas simple et amical..»
 
Tenue et conservation 
2-5  ans 
 
Gastronomie – Accords culinaires : 
T° de service : 12° C
Accompagne : viande en sauce, cote de Boeuf