• Le vigneron :   Guillaume Boissonnet
• Production annuelle moyenne : ,,,,btles
• Degré Alcoolique : 13 ,5 %/vol
• Disponible en : 75cl,

• Cépage(s) :  Viognier
• Type de Sol: Sols granitiques
• Rendement: 40-45  hl/ha
• Age des vignes : ,,,,  ans
• Vendange : manuelle

Vinification & Elevage
Pressurage à froid, débourbage au froid, fermentation en cuve thermorégulées.
Elevage en cuve pendant 6 mois.

«Ce vin provenant d'un terroir très similaire à celui de Condrieu conserve toute la typicité du Viognier du Nord de la Vallée du Rhône avec de la fraîcheur des notes d'agrumes, de fleurs et de pêches blanches.. ...»

Tenue et conservation
2-3  ans

Gastronomie – Accords culinaires :
Servir  à ,,,,° C
Excellent à l'apéritif accompagné de fromages de chèvre ou pour accompagner vos salades.