Production  annuelle : XXX btles
% Alc. : XXX %/vol
Type : rosé
Disponible : 75cl
Cépage(s) :  Majoritairement Cabernet Sauvignon 
Rendement : XXX hl/ha
Type de sol :  argileux
Age des vignes : XXX a ns
Vendange(s) : XXXX

Vinification & Elevage :
Pressurage lent et doux dans un pressoir pneumatique pour éviter l’oxydation du jus et préserver les arômes. Débourbage : à froid pour garder les arômes fruités. Fermentation alcoolique : en cuve thermo régulée 16 -17°C afin d’obtenir des arômes de fruits frais.
Elevage ; En cuve thermorégulée pour limiter l’ajout de sulfites

« Un vin vif et délicat, Son nez aux parfums de bonbon anglais et aux arômes de banane .
Une bouche fruitée, vive et fraîche..  »

Tenue et conservation  : 
C‘est un vin à boire dès à présent pour profiter de sa fraîcheur

Gastronomie – Accords culinaires 
Servir à 10-12°C 
Accompagne les charcuteries, pizzas, les grillades, les salades d’été, les desserts aux fruits... ou à
l’apériti