Cépages : Assemblage de Grenache et de Carignan. Vieilles vignes âgées d’une soixantaine d’années.

Titre alcoométrique volumique : 13%

Sol : Sablonneux-argileux, qui donnent des vins riches et puissants.

Elaboration : Vinifié de façon traditionnelle :
macération courte d’une semaine pour capturer le fruit, élevage en cuve béton durant l’hiver et mise en bouteille au printemps.
 
Nez fruité frais, ce vin révèle en bouche des notes de groseille, tout en légèreté et souplesse. Le carignan apporte de la tension qui alliée à la rondeur du grenache crée un vin rouge à la fois fruité  et désaltérant.

Conseil de dégustation : Ce vin accompagnera vos charcuteries, viandes blanches, magrets de canard et repas d’été. ..

Garde : Afin de préserver la fraicheur et le bouquet aromatique du vin, à boire dans les 3 ans.