Le vigneron : Olivier Cuilleras
Terroir : Les côteaux argilo-calcaires de Vinsobres
Age moyen des vignes : 30 ans
Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah
Vinification :Vendange manuelle en vendange entière. Macération dépassant 1 mois
Elevage :Cuve béton
Garde :vin de garde
Robe : Violacée, riche et veloutée
Nez : Mélange subtil de fruits rouges à noyau et de boise grilléeBouche : notes de fruits rouges, au grainserré
Accords mets et vins :
Viande grillée ou dessert au chocolat