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Le vigneron:   Ghislain Kohut

Production annuelle moyenne:  .... btles

Degré Alcoolique:  ... %/vol

Disponible en: 75 cl

 

Cépage(s) : Pinot Noir

Type de Sol :  Sol cailloutis de cônes et marne sableuse

Rendement : ...  hl/ha

Age des vignes :  10 ans

Vendange :  Manuelle

 

Vinification et elevage

Elevage en cuve sur 8 à 12 mois suivant le Millésime.

 

« Le Marsannay Rosé est plein de tendresse, son fruité exprime la pêche de vigne et lagroseille … Avec une bouche pleine, fraîche et gourmande, si caractéristique  »

 

Tenue et conservation

.........................

 

Gastlonomie - Accords culinaires  :

Servir à ....°  C

Accompagnera tout un repas, des grillades d’été, des salades mêlées, de la charcuterie
de belle facture, des viandes blanches, du crabe, du rouget… Mais il ne faut pas oublier
la cuisine orientale et épicée, méditerranéenne. Avec quelques années, tentez
l’expérience de l’associer à un dessert… divin !

AOP Marsannay Rosé Meix de la Poulotte

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