Le vigneron :  Lise Carbonne
Production annuelle moyenne : 3000 btles
Degré Alcoolique : 13.8 %/vol
Disponible en : 75cl,
 
Cépage(s) : 45% Grenache 30% Roussanne, 20% marsanne, 5% Viognier
Type de Sol: argilo calcaire
Rendement: 30  hl/ha
Age des vignes : 5-20 ans
Vendange : machine
 
Vinification: 
fermentation en barrique neuve  de la roussanne,  du grenache et  du viognier.
 
Elevage: 
Elevage en barrique : pour le  grenache et la Roussanne , viognier.  Les  barriques sont assemblées en janvier en cuve acier et préparées pour la mise en bouteille
 
«Robe or clair. Nez s'ouvrant sur des notes vanillées et d'amandes, suivi d'une trame florale et de prune .On retrouve cette belle expression aromatique dès l'entrée de bouche, au sein d'un ensemble souple et suave. Agréable amertume finale.....»
 
Tenue et conservation 
4 ans 
 
Gastronomie – Accords culinaires : 
T° de service : 8-10° C
Accompagne : noix de st jacques, pelardon, poissons cuisinés