• Le vigneron : Famille Caumont
• Production annuelle moyenne : 8 000 btles
• Degré Alcoolique : 13%/vol
• Disponible en : 75cl,

• Cépage(s) : Merlot 80% & Malbec 20%
• Type de Sol: sols graveleux. Terroir de graves
• Rendement: 50 hl/ha
• Age des vignes : 20 ans
• Vendange : Mécanique

Vinification & Elevage
cuverie inox thermo-régulée, vinification traditionnelle, boisé.. 
 
Couleur : rubis
Au nez : légèrement boisé, fruits noirs
En bouche : équilibré, belle structure et densité

Tenue et conservation
10 ans.

Gastronomie – Accords culinaires :
T° Service : 19°C
Veau, vache, cochon, quinoa ou tofu...c'est comme vous voulez tant que ça vous fait plaisir!