• Le vigneron : Famille Caumont
• Production annuelle moyenne : 20 000 btles
• Degré Alcoolique : 12.5%/vol
• Disponible en : 75cl,

• Cépage(s) : 80% sémillon & 20% sauvignon
• Type de Sol: sols graveleux. Terroir de graves
• Rendement: 45 hl/ha
• Age des vignes : 40 ans
• Vendange : Mécanique

Vinification & Elevage
Traditionnelle, cuverie inox thermorégulée puis élevage en cuve béton

Couleur : jaune pâle
Au nez : fruité, agrumes
En bouche : équilibré et rond

Tenue et conservation
3-5 ans.

Gastronomie – Accords culinaires :
T° Service : 12°C
Parfait à l'apéro ou pour accompagner vos poissons et viandes blanches.