Le vigneron : Famille Dupré
Production annuelle moyenne : ….. btles
Degré Alcoolique : 13.7%/vol
Disponible en : 75 cl
Cépage(s) : Grenache Syrah
Type de Sol : Argilo-calcaire
Rendement : 52hl/ha
Age des vignes : 30 ans
Vendange : manuelle
Vinification:
Les raisins sont vendangés manuellement puis pressés directement. Après un premier soutirage, la fermentation s’effectue a basse température afin de préserver tous les précieux aromes
Elevage:
Cuve
«Rosé issu d’une sévère sélection de parcelle ,et vendangé à la main. Vin rond, puissant et très fin.
Sa belle structure en bouche accompagnera parfaitement vos salades et grillades estivales.....»
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