Le vigneron :  Olivier Cuilleras
Production annuelle moyenne : 1 000 btles
Degré Alcoolique : 14 %/vol
Disponible en : 75 cl 
 
Cépage(s) : Viognier,  Roussanne, Marsanne et Grenache Blanc
Type de Sol : Sol caillouteux composé de marnes bleues.
Rendement : 40 hl/ha
Age des vignes : 6 ans
Vendange : vendange manuelle en vendange entière.
 
Vinification: 
Pressurage direct et fermentation à basses températures 
 
Elevage: 
Cuves inox
 
«Visuel  : robe or avec des reflets verts. 
Nez de pêches, fleurs blanches et d’abricot mûr.
Bouche : pleine et riche, bien équilibrée avec des fruits exotiques en finale...»
 
Tenue et conservation 
Garde 3 ans
 
Gastronomie – Accords culinaires : 
Servir à 10° C
Accompagne : Flans de légumes ; ,plats de poissons  desserts  glacés