• Le vigneron :   Famille Painturaud
• Degré Alcoolique : 40 %/vol
• Disponible en : 70cl,
Cru : Grande Champagne

• Cépage(s) :  Ugni Blanc
• Type de Sol: Argilo-calcaire,
• Age : 20 ans
• Vendange : mecanique

Vinification & Elevage
Élevage: barriques neuves de chêne français
 Pendant 6 mois, puis vieillissement en fûts plus anciens
Distillation: Charentaise avec lies de vin

Ce long élevage donne une tonalité ambrée avec de brillants reflets d’or pur. Benjamin de nos vieux cognacs, son bouquet exprime une intensité et grande longueur des parfums sous-bois, des sarments secs, de vanille et des premières notes de rancio. La bouche offre suavité de fruit en pleine maturité. Extrêmement moelleux, velouté et caressant..

Tenue et conservation
…. ans

Gastronomie – Accords culinaires :
Servir  à 20 ° C
En digestif ou en accompagnement d’un dessert de pâtissier au chocolat