Le Vigneron : Famille Vergniaud
Production annuelle moyenne : 20 000 bouteilles
Degré Alcoolique : 13.5
Disponible en : 75 cl

Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon
Type de Sol: Argilo-calcaire
Rendement: 55 hl/ha
Age des vignes : 35 ans
Vendange : mécaniques

Vinification:
Macération pré fermentaire, remontages et pigeages, décuvage avant la fin des fermentations alcooliques

Elevage:
5 mois en cuves

Vin rouge sur le fruit, rond et souple aux notes de fraises écrasées.

Tenue et conservation  :
5-6 ans

Gastronomie – Accords culinaires :
Servir à : 13/14° C
Accompagne  tapas, charcuterie, grillades