Le Vigneron : Famille Vergniaud
Production annuelle moyenne : ... bouteilles
Degré Alcoolique : 12.2
Disponible en : 75 cl

Cépage(s) : Merlot : 65 %, Cabernet Sauvignon : 20 %, Cabernet Franc : 15 %
Type de Sol: Argilo-calcaire
Rendement: ...... hl/ha
Age des vignes :........ ans
Vendange : mécaniques

Vinification:
Pressurage, débourbage à froid, fermentation alcoolique en cuve avecmaîtrise des températures

Elevage:
5 mois en cuve

Rosé pâle issu de pressurage direct à dominante de merlot, nez précis e tonique sur les agrumes. Bouche persistante qui conjugue onctuosité et vivacité. .

Tenue et conservation  :
1-2 ans

Gastronomie – Accords culinaires :
Servir à : ............° C
Accompagne  : crevettes sautées, spaghettis aux coques, crépinettes au barbecue.