• Le vigneron : Thomas Regin
• Production annuelle moyenne : 600 btles
• Degré Alcoolique : 12.5 % /vol
• Disponible en : 75cl

• Cépage(s) : Muscat
• Rendement: 60 hl/ha
• Type de Sol: sols calciques profonds et argileux
• Age des vignes : 15 ans
• Vendange : manuelle

Vinification & Elevage
Pressurage en raisin entier avec macération pelliculaire, écoulement gravitaire des jus, fermentation longue (1 mois) avec température régulée.
 
Robe : Jaune pâle aux reflets mi-or. Nez : Très expressif et aromatique, ce nez est typique du cépage avec ses arômes de raisin frais. Bouche : Ce vin sec présente une bouche souple, fruitée et délicate rappelant les arômes du nez. On note un bel équilibre entre le fruit et l’acidité qui donne un caractère digeste et de plaisir.
 
Tenue et conservation
5 ans
 
Gastronomie – Accords culinaires :
T° Service  : 8-10°C
Très exigeant au niveau des accords, le Muscat accompagnera parfaitement vos petits repas froids, comme des terrines, des noix de St-Jacques, des saumons marinés mais aussi les asperges. Servi au moment de l’apéritif il saura charmer vos invités